Описание
Зеленый вьетнамский чай Тхай Нгуен 100 гр (Thai Nguyen)
Лучший чай – с севера Вьетнама, из провинции Тхай Нгуен.
Крупнолистовой зеленый чай Thai Nguyen (высшего сорта) имеет уникальный вкус и аромат, отдающий приятной горечью, характерные для вьетнамского чая.
Способ приготовления:
В чайник ёмкостью в 400 мл засыпать 10 г. листьев чая, влить немного кипятка. Температура – 80 градусов по Цельсию. Через 3 минуты чай готов.
Еще с древности было известно, что зеленый чай обладает рядом лечебных и профилактических свойств.
Благодаря содержанию кофеина и высокому содержанию витаминов Р и С зеленый чай оказывает тонизирующее воздействие.
Польза зеленого чая для сердечно-сосудистой системы состоит в том, что он уменьшает общий уровень холестерина в крови. Повышает уровень холестерина высокой плотности («хороший холестерин»). Выводит из организма холестерин низкой плотности, отлагающийся на стенках кровеносных сосудов. Также существуют свидетельства способности зеленого чая предотвращать раковые заболевания некоторых органов.
Пить зеленый чай лучше небольшими порциями. Вьетнамцы, например, имеющие опыт его употребления в течение нескольких тысяч лет, пьют по несколько чашек в день, но, объем этих чашек мал — от 50-ти до 70-ти гр.
Крепко заваренный зеленый чай, да еще сразу в большом объеме не только не понизит давление, но и повысит его из-за кофеина. Не рекомендуют его пить при запорах, а также пожилым людям на ночь.
По вкусовым характеристикам вьетнамский зеленый чай напоминает чай из южного Китая, но он немного слаще.
