Описание
Вьетнамский кофе в зернах Me Trang Ocean Blue
Упаковка: 500г
Отличается присутствием горчинки и резким насыщенным ароматом. Отличный напиток для ценителей насыщенного кофе с содержанием кофеина от 1,2 до 2,3%. Великолепен с молоком или сливками.
Me Trang – Ocean Blue – это сочетание восьми купажей кофе разных степеней обжарки.
Аромат зерна – насыщенный темный шоколад с медом и солеными нотами на излете. Достаточно мужской, строгий аромат.
В молотом виде проявляются ноты сливы, сладкие цветочные и темный шоколад.
Купаж Голубого Океана отлично подходит для кофе-машины и при заваривании имеет строго выверенный баланс вкуса и шоколадные ноты в послевкусии.
В горячем виде можно почувствовать яркую горечь с приятными хлебными нотами.
При остывании на первый план выходят ноты сливы, качественный вкус зерен арабики и…что необычно, соль! Да-да, кофе дает соленые ноты в послевкусии, передавая ту самую, едва уловимую вьетнамскую черту. Будто бы кофе был обжарен рядом с морем и впитал в себя всю вьетнамскую атмосферу и в полной мере передает дух Вьетнама!
С добавлением молока на любых этапах нивелируется горечь и кислотность, напиток приобретает миндальный вкус.
В целом, вкус Blue Ocean – это достаточно сильная интересная градация с переходом от терпкой яркой горечи до сливовой сочной кислотности с нотами миндаля.
