Описание
Вьетнамский Зеленый чай Улун с женьшенем Tra O Long Sam
Женьшень и улун дает достаточно сильный тонизирующий эффект. Тем самым увеличивают работоспособность, помогают в период восстановления сил после простуд. Люди, употребляющий напиток регулярно, замечали увеличение концентрации внимания при умственных работах. В восточных странах считается, что женьшеневый улун помогает перенести жару и низкие температуры воздуха. Все эти полезные свойства чая подтверждаются, если проанализировать прекрасное здоровье вьетнамцев — любителей напитков с женьшенем.
При регулярном употреблении улуна можно достичь таких эффектов:
- устранение периодических головных болей;
- освежение полости рта;
- укрепление чувствительных десен;
- антиоксидантное действие;
- снижение уровня глюкозы в крови;
- стимулирование половой функции;
- антидепрессантное действие; повышение давления;
- укрепление нервной системы;
- нормализация работы желудка, кишечника, печени и почек.
- Чай поможет при терапии варикозного расширения вен и тромбофлебита. Служит прекрасным профилактическим средством этих заболеваний, так как стимулирует движение крови.
Как правильно заваривать улун?
Заваривание чая – тонкий и индивидуальный процесс, не терпящий суеты – вот главное правило!
- Первую заварку следует произвести быструю, буквально за 1 минуту.
- Для начала ополосните чайник кипятком, чтобы хорошенько его прогреть.
- Насыпаем улуна на 1/3 чайника (или 5-7 граммов на 200мл воды).
- Заливаем водой (около 80 градусов). Помните! – кипяток губителен для чая, он убивает его аромат и разлагает все полезные вещества.
- Спустя 1 минуту сливаем первый настой, такой процесс необходим для того, чтобы произвести очистку и дать чайному листу открыться, что способствует лучшей передаче всех целебных свойств и аромата.
- Далее заливаем улун второй раз и выдерживаем 2-3 мин.
- Разливаем по чашкам целиком, и из чашек обратно в чайник, это необходимо для того, чтобы “поженить” наш чай, температура и крепость станут единой, ведь только так можно ощутить истинный вкус и аромат улуна.
Все, наш замечательный чай готов, можно разливать по чашкам и наслаждаться свежезаваренным чудесным напитком.
При дальнейшей заварке уже раскрытых листьев , увеличивайте время ожидания на 1-2 минуты, это помогает раскрыть новые оттенки и ароматы нашего напитка. Обратите внимание на то, какими становятся листья, как они раскрываются и распускаются во время заваривания чая!
